Středně tmavé až tmavé pražení
Středně tmavé až tmavé pražení je typické pro kávy s intenzivními, plnými chutěmi, které mají výrazně hořké podtóny a těžší tělo. Při tomto stupni pražení se začínají rozvíjet karamelizované tóny, které mohou připomínat hořkou čokoládu, ořechy nebo kouřové aroma. Tento typ pražení je běžně používán pro přípravu silného espressa, protože jeho plná a robustní chuť vytváří bohatou a hutnou texturu. Kávy z tmavšího pražení pocházejí často z Brazílie, Indonésie nebo Střední Ameriky, kde jsou podmínky ideální pro pěstování kávy, která má schopnost odolat intenzivnímu pražení. Kávy tohoto typu jsou také velmi oblíbené pro přípravu kávových směsí, které vyžadují silnou a vyváženou chuťovou základnu.
Ale už opravdu poslední kus v modré variantě... Jinak nám letošní zajíček už bohužel odhopsal pryč a pro letošek máme kávové Velikonoce za sebou. Velikonoční atmosféru...
NEJ TÁTA! Den otců je skvělá příležitost, jak tátovi poděkovat – třeba šálkem silné, poctivé kávy, která ho potěší chutí i energií. Tahle kofeinová exploze zaručeně zabere,...
Konec školního roku se nám nezadržitelně blíží, potěšte učitele kávou s chutí čokolády, mandlí a sušeného ovoce.
O stupních pražení kávy
Pražení je klíčovým procesem, který určuje finální chuť kávy. V CoffeeON.cz nabízíme různé stupně pražení, které vám umožní vybrat kávu podle vaší preferované přípravy. Světlé pražení je ideální pro jemnější a ovocnější chutě, zatímco tmavé pražení dodává kávě intenzivnější a plnější chuť.
