Robusta
Robusta je kávová odrůda, která je odolná vůči chorobám a vysoce výnosná, což ji činí ideální pro pěstování v nižších nadmořských výškách a v oblastech s náročnějšími klimatickými podmínkami. Pochází z Afriky, zejména z oblasti středního a západního kontinentu, a je běžně pěstována v zemích jako je Vietnam, Brazílie nebo Indie. Robusta má silnější a výraznější chuť než Arabika (uvádí se, že obsah kofeinu je 2x ař 3x vyšší), s nižší kyselinkou, a často se vyznačuje zemitými, ořechovými nebo dokonce kořeněnými tóny.
Je oblíbená pro výrobu instantní kávy a pro espresso směsi, kde přidává plnost a bohatší krémovou texturu. Díky vyššímu obsahu kofeinu má káva Robusta intenzivní povzbudivé účinky. U nás ji najdete právě v espresso směsích, nebo ve speciálních edicích pro milovníky káv s vyšším obsahem kofeinu.
Den otců je skvělá příležitost, jak tátovi poděkovat – třeba šálkem silné, poctivé kávy, která ho potěší chutí i energií. Tahle kofeinová exploze zaručeně zabere, za to vám ručíme.
Typy kávy jsou základem každého šálku kávy, který si vychutnáváte. Různé odrůdy kávovníků znamenají jedinečné chutě, vůně a charakteristiky a liší se i obsahem kofeinu v nich. V CoffeeON.cz nabízíme pečlivě vybrané odrůdy z lokálních pražíren kávy Zlínského kraje, které pro vás vybrali nadšenci do výběrové kávy. Drtivá většina káv je typu arabika, s ohledem na preference zákazníků najdeme v několika pražírnách i směsi arabiky a robusty pro chuť podobnou klasickému italskému espressu.
