Papua Nová Guinea
Papua Nová Guinea je zemí s jedinečnými podmínkami pro pěstování kávy, kde kávovníky rostou ve vysokých nadmořských výškách a na sopečných půdách. Káva z této země je známá pro svou výraznou ovocnost, květinové tóny a jemnou kyselinku, která se může projevovat jako citrusy, jablka nebo tropické ovoce. Káva z Papuy Nové Guineje bývá pěstována na malých farmách a je typická pro svůj přírodní, organický charakter. Nejlepší kávové oblasti jsou kolem hor Highlands, kde pěstování kávy a její zpracování je součástí kulturní tradice místních obyvatel. Tato káva je často zpracována promytou metodou, což zajišťuje její čistotu a svěžest.
O Papui Nové Guinei a dalších zemích původu kávy
Káva pěstovaná v každé zemi má své vlastní specifické charakteristiky, které jí dávají jedinečnou chuť. Dokonce i každý region v rámci země, kde se kávovníky pěstují, má vliv na výsledný produkt. V CoffeeON.cz nabízíme kávu z lokálních pražíren, které spolupracují s vybranými menšími farmáři a pěstiteli kávovníků z celého světa, čímž podporujeme kvalitu a autenticitu každého šálku, v řadě případů také udržitelné pěstování kávy.
Nejinak je tomu i v Papui Nové Guinei, odkud pochází kávy z pražíren Zlínského kraje.
