Oh My Bean (Jizba) Etiopie Chelichele
Lehká a šťavnatá káva s nádechem broskví, černého čaje a svěžestí citronové trávy.
| Kategorie: | Výběrová pražená káva |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Chuťový profil: | Ovocný |
| Pražírna: | Oh My Bean (Jizba) |
| Typ kávy: | Arabika |
| ? Země původu: | Etiopie |
| Oblast původu: | Afrika |
| Způsob zpracování: | Promyté |
| Odrůda: | JARC |
| Způsob přípravy: | Moka konvička, French press, Filtr |
Poznámky z pražírny
Naše první Etiopie z čerstvé sklizně má všechno, co na promyté Yirgacheffe milujeme.
U prvních testovacích pražení v cuppingu vystoupila zralá broskev, citrusová svěžest a jemná sladkost karamelizovaného cukru. Tělo je lehké, čisté a elegantní. V chuti najdete také nádech černého čaje, bergamotu, citronové trávy a trochu jasmínu. Přesně ty tóny, kvůli kterým se k Etiopii každý rok tak rádi vracíme.
Všechno je čitelné, nic se nepřetlačuje. Archetypální profil. Káva, která si svou výjimečnost nevnucuje a možná právě proto funguje tak dobře.
Charakter kávy
Žlutá patří jemným, elegantním kávám s čajovými nebo květinovými tóny (růže, jasmínu či levandule). Hodí se spíše pro ty, kdo s chutěmi kávy rádi experimentují. Vyniknou na filtru i zastudena na coldbrew.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
