Decaffeinated
Dekofeinace je proces, při kterém se káva zbavuje většiny kofeinu, přičemž se zachovává její přirozená chuť. Existuje několik metod, jak kofein odstranit, včetně chemických, vodních nebo přírodních metod, jako je používání CO2 nebo cukrové třtiny. Dekofeinovaná káva bývá jemnější než běžná káva, ale stále si zachovává mnoho chutí. Tento způsob zpracování je ideální pro ty, kteří si chtějí užívat chuť kávy bez účinků kofeinu. Dekofeinovaná káva se pěstuje po celém světě, zejména v Latinské Americe, kde je oblíbená mezi lidmi, kteří se vyhýbají kofeinu.
O způsobech zpracování kávy
Způsob, jakým je káva po sklizni zpracována, má velký vliv na její chuť. Na CoffeeON.cz nabízíme kávu, která je zpracována řadou způsobů, vždy s maximální péčí, aby zachovala nejlepší možné chuťové vlastnosti. Ať už jde o mokré, suché nebo polosuché zpracování, každý způsob přináší unikátní chuťové nuance.
