Catimor
Catimor je křížencem mezi odrůdami Timor a Caturra a byl vyšlechtěn s cílem zvýšit odolnost vůči nemocem, jako je rzi kávovníků. Pěstuje se především v Latinské Americe, ale i v Asii a dalších kávových oblastech. Káva z Catimoru je známá pro své tělo, vyvážené chutě a nižší kyselinku. Může mít tóny ořechů, čokolády a jemného ovoce. Catimor je oblíbený u farmářů pro svou odolnost a stabilitu, ale také pro jeho univerzálnost v přípravě různých typů kávy, včetně espressa a filtrů. Pěstuje se na farmách v Brazílii a Střední Americe.
Káva z Indonésie zpracována metodou Anaerobic Washed Meloun Infused Process. Šálek kávy s chutí a vůní šťavnatého melounu.
O odrůdách kávovníků
Odrůdy kávy jsou základem každého šálku kávy, který si vychutnáváte. Různé odrůdy kávovníků znamenají jedinečné chutě, vůně a charakteristiky. V CoffeeON.cz nabízíme pečlivě vybrané odrůdy z lokálních pražíren kávy Zlínského kraje, které pro vás vybrali nadšenci do výběrové kávy. Ať už máte rádi jemné a ovocné tóny, nebo plné a intenzivní chuťové profily, u nás najdete kávu, která uspokojí vaši chuť.
